Er zullen meer dan vijfhonderdduizend gasten zijn die ervoor hebben gekozen om hun vakantie door te brengen in een van de achttienduizend Italiaanse boerderijen in juli. Dit is wat Coldiretti schat op basis van gegevens van de Terranostra agritourism association, wat onderstreept dat dit een bemoedigende situatie is die ook wordt begunstigd door de komst van de hitte in het tweede deel van de maand. Vakanties op het platteland worden gedreven – onderstreept Terranostra – door de neiging om de voorkeur te geven aan herhaalde vakanties, maar korter, door het verlies van land van strandvakanties en door de voorkeur die wordt gegeven aan verblijven in Italië in vergelijking met in het buitenland.
Italië is het enige land ter wereld dat 142 wegen van wijnen en smaken kan aanbieden om de vele typische kenmerken van het grondgebied te proeven en, naast boerderijen, 60.700 oliemolens, kelders, berghutten en boerderijen waar u voedsel en wijnproducten kunt kopen. De Belpaese – volgens Coldiretti – kan ook rekenen op 772 parken en beschermde gebieden die 10 procent van het nationale grondgebied beslaan, op het Europese leiderschap in de biologische productie en in het aanbod van typische producten met 180 op communautair niveau erkende oorsprongsbenamingen en 4.471 traditionele specialiteiten die door de regio’s zijn onderzocht, terwijl er 477 wijnen zijn met een gecontroleerde oorsprongsbenaming (DOC), gecontroleerd en gegarandeerd (DOCG) en met typische geografische aanduiding (316 DOC-, 41 DOCG- en 120 IGT-wijnen).
Om toeristen in het groen te duwen, is er zeker de wens om weg te komen van de dagelijkse chaos van de steden en vrije tijd buitenshuis door te brengen, maar ook de wens om de smaken van het grondgebied te proeven in de boerderijen waar voedseltradities meer geworteld zijn en het nog steeds mogelijk is om authentieke regionale specialiteiten te proeven gemaakt met echte ingrediënten en unieke recepten van het grondgebied. Maar naast lekker eten, is een van de belangrijkste redenen om voor de boerderij te kiezen ook de constante groei van het aanbod van recreatieve programma’s zoals paardrijden, boogschieten, programma’s met betrekking tot wellness, maar ook culturele activiteiten zoals het bezoeken van archeologische of natuurpaden en de nabijheid van de kunststeden en de verschillende tentoonstellingen die momenteel in het gebied open zijn. Bij de keuze van de bestemming van de vakantie op het platteland heerst de laatste minuut vaak via het internet met computer mond-tot-mondreclame, maar ook – concludeert Coldiretti – dankzij de beschikbaarheid van sites zoals www.toprural.com waar het mogelijk is om de plaats van de vakantie te identificeren op basis van uw behoeften, ook van economische aard.