Auteur
Luca Bellini
Luca Bellini komt uit keukens in Turijn: nadat hij een beroepskeuze maakte voor de Porta Palazzo-markt, verliet hij de brigade voor gastronomische journalistiek. Op de redactie verdedigt hij recepten die hedendaags worden herschreven, tekent onder meer onderzoeksartikelen over buurtmarkten en bewaart de verzameling kookboekjes van zijn grootmoeder.
Volg via RSS
6 articoli